deliciasdereceitas Batata gratinada com provolone

Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• 2 latas de creme de leite
• 300 g de queijo prato
• 100 g de provolone
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 100 g de margarina
• 4 cebolas raladas
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 dentes de alho picados

Modo de preparo

• Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho e a salsinha.
• Adicione o creme de leite, e por fim o caldo de carne.
• Quando abrir fervura
• desligue.
• Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas médias.

Montagem

• Unte uma forma refratária com margarina ou azeite,.
• Coloque as batatas em fileiras e adicione molho branco e parte do queijo prato.
• Coloque mais uma camada de batata e o molho e o queijo prato.
• Adicione o restante do molho com a última camada de batata e, por último, coloque o queijo provolone.
• Leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 5 porções

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celina

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